제주도 최남단 거친 모슬포항에 맛이 한껏 오른 방어가 찾아왔습니다.
부위별 다채로운 매력을 가진 방어를 온전히 즐길 수 있는 레시피와
환상적인 궁합의 와인 페어링을 소개합니다.
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제주에서 나는 겨울 최고의 진미 '방어'
추울수록 참 맛을 느낄 수 있는 겨울 제철 방어. 일두백미 식재 제주 방어를 소개합니다.
방어의 다양한 맛을 즐기는 다채로운 요리
먹는 방법에 따라 다양한 식감과 맛을 즐길 수 있는 방어 레시피를 소개합니다.
부위별로 곁들이는 방어 와인 페어링
부위별로 다양한 맛을 가진 방어와 곁들이기 좋은 와인 페어링을 소개합니다.
겨울 제철 방어로 만드는 이색 레시피
거친 바다를 견디며 살이 통통하게 오른 방어를 특색 있는 레시피로 겨울을 즐겨보세요.
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