QUICK & EASY DINING
2019/4 • ISSUE 13
제대로 된 한 끼를 차려 먹고 싶지만 여유가 없다면, 신선한 식자재와 맛깔스러운 양념, 손쉬운 레시피 가이드가 한 팩에 담겨 있는 밀키트를 추천한다. 장을 보는 수고와 재료 손질 시간은 줄이면서 요리하는 즐거움을 배가할 수 있다.
editorChoi Haneul photographerSim Yunsuk stylistKim Jinyoung
SHINSEGAE PREMIUM MEAL KIT
신세계백화점만의 차별화된 기준으로 완성한 프리미엄 밀키트 4종을 소개한다. 무항생제 한우와 신선한 채소, 특제 소스가 들어 있으니 레시피 가이드만 따라 하자. 고급 레스토랑 부럽지 않은 한 끼 식사가 완성된다.
신세계 한우 등심 스테이크
525g(1인분), 3만9천9백원
풍부한 육즙, 고소한 풍미를 지닌 등심 스테이크. 6종류의 다채로운 가니시로 맛과 영양의 밸런스까지 맞췄다.
재료 _ 소고기(등심) 200g, 적양파 80g, 방울토마토 28g, 마늘 20g, 아스파라거스 40g, 파프리카 35g, 총알새송이버섯 50g, 페퍼 소스 1ea, 올리브 오일 30g, 허브 솔트 2g
입점 점포 _ 본점, 강남
신세계 한우 안심 스테이크
405g(1인분), 2만9천8백원
지방이 적어 담백하고 부드러운 식감이 특징인 안심 스테이크. 함께 구성된 포르치니 소스와 곁들이면 고소한 감칠맛이 배가된다.
재료 _ 소고기(안심) 150g, 그린빈 30g, 마늘 30g, 방울토마토 56g, 적양파 56g, 올리브 오일 15g, 허브 솔트 2g, 포르치니 소스 1ea
입점 점포 _ 본점, 강남
신세계 한우 불고기 전골
445g(2인분), 1만5천9백원
달콤 짭짤한 소스를 더한 불고기 전골요리. 부드러운 한우에 팽이버섯, 당면이 어우러져 골라 먹는 재미가 있다.
재료 _ 소고기 150g, 팽이버섯 70g, 양파 50g, 대파 40g, 부추 20g, 당면 30g, 불고기 소스 1ea, 참기름 1ea
입점 점포 _ 본점, 강남
신세계 한우 샤브샤브
740g(2인분), 1만9천8백원
재료 본연의 맛을 살린 전골 키트. 얇게 저민 한우와 신선한 채소를 곁들여 끓일수록 깊은 맛을 낸다.
재료 _ 소고기(목심) 200g, 배추 90g, 쌈추 30g, 적근대 20g, 단호박 40g, 팽이 · 새송이 · 느타리버섯 각 50g, 숙주 80g, 샤브 육수 50g, 초간장 · 칠리소스 각 40g
입점 점포 _ 본점, 강남
MY CHEF
손님을 초대해 홈파티를 열거나 집에서 이색적인 요리를 즐기고 싶다면 마이 셰프 밀키트가 답이다. 짧은 시간에 세계 각국의 음식을 즐길 수 있다.
감바스 알 아히요
620g(2인분), 1만5천9백원
마리네이드된 올리브유 소스에 통통한 새우와 문어, 노릇노릇한 마늘을 더해 스페인의 맛을 느끼자. 바게트 빵에 소스를 적셔 곁들여 먹거나, 밥이나 파스타 면을 볶아주면 또 다른 별미가 완성된다.
재료 _ 바게트, 탈각 새우, 문어, 마늘, 방울토마토, 믹스 마리네이드(올리브 오일·블랙 올리브·케이퍼, 후추), 파마산 치즈 가루, 건고추, 파슬리
입점 점포 _ 강남, 경기